Receta de steak diana lo recomiendo

Ingredientes

1 filete de ternera de unos 250g
Salsa lea & perrins
Coñac, vinagre
Sal, pimienta y perejil
Aceite de oliva



Elaboración de steak diana :

Salpimentar el filete y poner a freir en aceite de oliva muy caliente vuelta y vuelta, flambear con media copa de coñac, añadirle una cucharada de salsa perrins, unas gotas de vinagre, bastante perejil picado y emplatar, acompañar con patatas fritas pues con la salsa estan de muerte,
este plato os sorprendera pues esta riquisimo y se hace en 5 minutos. Ah preferible que se quede poco hecho